Bereid je voor op meel mengen
|
Bloem mengen Spuit de gemengde vloeistof op de bloem en roer het om de kunstmatige en de bloem te simuleren. Het roerdeeg wordt ook wel deeg genoemd. |
 Rollend deeg Het aansluiten van de rolmachine aan het werk, die het deeg kan rollen meer en meer dun, dit is een belangrijk onderdeel in instant noodle maken machine. |
Hier heeft een vraag, waarom heeft de instant noodle zwaaide?
Een betrouwbaardere verklaring is dat het aanraakgebied tussen noodle en lucht kan vergroten, wat betekent dat de tijd kan verminderen of het's koelen, frituren of stomen. Een onbetrouwbare verklaring is dat de gegolfde noedel gemakkelijker te klemmen is.
 Slitting Na het rollen machine, zullen we het instellen van een slitter op de laatste roller die het snijden van het deeg worden gezwaaid. |  Stomen Hier hebben twee normale type voor u om te kiezen, enkele laag en drie lagen stomen machine. Is er een verschil tussen deze twee type machine in noodle productielijn? Eigenlijk, als uw fabriek genoeg ruimte heeft, raden wij u aan om de enkele laag te kiezen, want deze machine kan gemakkelijker de specificatie aanpassen wanneer de machine draait. |
Snijden & delen
Het snijden van een cirkel is het gewicht van een pak instant noedels. De noedels worden in 30 cm gesneden, lang als de meest geschikte lengte. Na het snijden, zal de noedel te verdelen op de plaat en voor te bereiden om te bakken.
Frituren Omdat de noedel al in een stoommachine heeft gekookt, moeten we de noedel nu in 130°C tot 140°C olietemperatuur frituren om uitdroging en verharding te voltooien.
Koeling
De noedel is erg heet na het frituren, dus we hebben de koelmachine nodig om de noedeltemperatuur te verlagen tot 35°C tot 40°C. |
Distributie- en verpakkingstransportband
Na het koelen, wat betekent dat de noodle cake al klaar is, u de noodle cake distribueren naar de laatste stap voor het verpakken.
